Snabb fredagsmat.
Som jag berättat i tidigare inlägg så älskar jag enkla maträtter på fredagar. Man kommer hem från jobbet och vill bara varva ner och njuta av helgen, inte stå i köket flera timmar.
Sallad går alltid snabbt att slänga ihop och man kan ta lite vad man har hemma. Med två burkar tonfisk i skafferiet slängar man lätt ihop en smarrig tonfisksallad. Gott, enkelt och nyttigt! :)
I min tonfisksallad hade jag i:
•Tonfisk
•Ägg
•Romansallad
•Babyspenat
•Gurka
•Tomat
•Paprika
•Salladslök
•Rödlök
•Mozzarella
Rhode Islandsås är supergott till tonfisk men nu hade jag varken chilisås eller konjak hemma. Så jag gjorde det bästa av situationen och här är min "fusk rhode island" ;).
Fusk Rhode Island:
•2 dl gräddfil
•2 msk majonäs
•1 msk tomatpuré
•1 tsk chilipulver
•1 tsk mild whiskey
•1 nypa salt
Blanda! :)
